台北美食紀行 2泊3日- 故宮晶華・高級ミニ国宝宴を味わう旅
台北
1日目|台北郊外名所と台湾伝統料理の饗宴
桃園国際空港または松山空港ご到着後、専用車にて新北市へ移動。
九份老街散策ノスタルジックな街並みと山海の景色が魅力の九份を散策。石段に連なる商店や茶藝館が、台湾らしい情緒を演出します。
十分老街・天燈上げ体験続いて十分へ。願い事を書いた天燈を空へ放つ体験は、台湾旅行ならではの思い出に。(天燈は3~4名様につき1個)
夕食:欣葉(シンイエ)台菜台湾料理を代表する名店「欣葉」にて夕食。名物のカニおこわを含む特別メニューをご用意します。1977年創業の欣葉は、台湾料理の伝統を大切にしながら、時代に合わせた進化を続けてきた老舗レストラン。地元台湾人はもちろん、海外からの旅行者にも高い評価を受けています。
夕食後、ホテルへ。
宿泊:ハンプコートパレス台北(2名1室)ヨーロッパ宮廷を思わせるビクトリア調の外観と、気品ある内装が特徴のクラシックホテル。優雅な滞在をお楽しみください。

2日目|台湾の歴史と文化、そして「国宝を味わう」美食体験
ホテルにて朝食後、専用車で台北市内観光へ。
忠烈祠参拝衛兵交代式で知られる忠烈祠を見学。厳粛な雰囲気の中、台湾 の歴史に触れます。
国立故宮博物院見学日本語ガイドによる解説(約60分)と自由見学(約30分)。※毎週月曜日休館
昼食:故宮晶華「高級ミニ国宝宴」故宮博物院敷地内に建つレストラン「故宮晶華」にて、文物をモチーフにした特別コースランチ。料理名や盛り付けは、故宮が誇る名宝から着想を得ており、味覚と文化の両面から楽しめる唯一無二の食体験です。
〈メニュー一例〉・前菜盛り合わせ「故宮御品集」・豆腐入り海鮮とろみスープ「白玉海鮮羹」・魚香ソースの海鮮料理・鮮魚と豆腐の蒸し物・翠玉白菜(白菜の煮込み)・肉形石(豚角煮)・カラスミ炒飯・マンゴープリン・季節のフルーツ
免税店(約40分)→ 一滴水記念館日本人作家・水上勉氏ゆかりの日本家屋を移築した施設。(※月曜休館)
淡水観光(紅毛城・淡水老街)歴史建築と河岸の街並みが残る淡水エリアを散策。
夕食:真的好海鮮











